餐饮门店用机器替代人工，服务员会失业吗
现在很多餐饮店大量上自动化设备，点单、传菜、部分出餐交给机器完成。站在商家角度，机器可以24小时运转，减少人员流动带来的管理成本，降本增效确实很直观。但我的看法是：机器取代的只是重复标准化的劳动，很难完全替代人。顾客就餐里的情绪接待、突发状况处理、人与人之间的服务温度，是设备做不到的。不过冲击客观存在，基础重复性岗位会不断收缩。不会直接大规模失业，但岗位会发生分化，只会机械干活的人压力会越来越大，懂得沟通应变的服务者反而更有价值。#餐饮门店用机器替代人工，服务员会失业吗
发布于 四川
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