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旺旺说要减糖健康化转型，这个方向没问题。但记者实地走访上海多家商超和零食店，发现了一个很尴尬的现实：减糖新品铺货率极低，传统大单品依然占绝对主导，生鲜电商平台也很少入驻，有些店员压根没听过这些新品。这说明什么？渠道老化已经不是效率下降的问题了，是渠道本身已经失去了承接新品的能力。传统经销商体系服务传统大单品没问题，雪饼仙贝旺仔牛奶卖了二十多年，渠道闭着眼都能铺。但推新品是另一回事，新品需要新的陈列位置、新的销售话术、新的渠道激励、新的消费者教育。老渠道习惯了老产品，没有动力也没有能力帮你推新品。经销商利润在逐年下降，他们首先保的是自己最熟悉的、最能走量的老品，而不是你刚推的健康化新品。这就是老牌快消企业最残酷的困境：产品转型的方向找到了，但渠道已经带不动了。新品连自家渠道都铺不进去，这个转型怎么转？
发布于 四川
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