食品饮料PLM
今年饮料市场呈现典型 “冰火两重天”，行业整体旺季承压，传统含糖饮品持续走弱，无糖健康赛道逆势突围。无糖即饮茶成为核心增长引擎，市场占比突破半数，正式反超含糖茶饮；电解质水、即饮咖啡持续扩容。一大显著变革：瑞幸、霸王茶姬等现制茶饮品牌加速推出瓶装产品，跨界抢占商超冷柜，竞争从门店延伸至全渠道。同时行业价格内卷加剧，终端频繁促销，经销商利润持续承压。产品逻辑持续升级，单纯 0 糖 0 卡已是基础门槛，药食同源草本饮品、轻量化功能补水饮品迎来机会。未来比拼不再只是口味创新，渠道精细化运营、供应链成本控制将成为品牌突围关键。饮料赛道已经告别普涨时代，精准定位者才能分到增量蛋糕。
发布于 广东
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