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贾国龙再创业,新店“天边羊多”开业
贾国龙又要开新店了,这次叫“天边羊多”,8月7号立秋那天在北京开业。人均45块,主打内蒙古鲜羊肉,口号喊得挺硬——“好肉不用腌,只撒一把盐”。说实话,年初西贝那波关店挺狠的,一次性关了102家,占了三成门店,波及约4000名员工。关店、裁员、预制菜争议,那段时间西贝的新闻看着就堵心。现在贾国龙又折腾出新品牌了,据说“天边”系列本来就是拿来承接关店后剩下的门店和员工的。之前的天边砂锅焖面,几个月已经铺了近30家店。这次“天边羊多”首店也是从焖面店改过来的。老板还在折腾,至少比躺平强。但新品牌能不能跑通,还得看这次“鲜羊”能不能留住回头客。
发布于 四川
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