瑞幸对嘴喷奶油涉事员工已被开除
瑞幸48小时开人，这个处置速度怎么看？这次瑞幸的反应速度，我有点没预想到。8月1日晚上视频冲上热搜，8月2日官方回应，当天晚上媒体去门店实探，两个涉事员工已经被开除，全部物料器具报废，那家店的奶油加料项目直接临时下线。前后不到48小时。餐饮行业出了食品安全舆情，惯常操作是先观望，内部开会，PR稿润色几轮，再发个态度温和的声明。瑞幸这次没走这条路——措辞直接，严重违规，严肃处理，然后直接开人。我个人感觉，这跟瑞幸这几年一直在重建信任有关。他们比谁都清楚，食品安全这一块稍微暧昧一下，舆论成本会放大好几倍。不过让我更想知道的是：门店员工在操作台前拍这种视频，入职培训的时候这条边界到底有没有讲清楚过？
发布于 湖南
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