多数餐饮创业者都是从底层小生意摸爬滚打出来的，蚌埠甜啦啦创始人王伟的经历特别戳实体从业者。早年开烧烤、麻辣烫门店积累餐饮经验，还加盟过竞品茶饮门店摸透行业规则，看清平价赛道的市场缺口后，果断关掉盈利老店自创甜啦啦，扎根下沉市场做高性价比鲜果茶，自建供应链稳住产品成本，在喜茶、蜜雪冰城一众品牌夹击下稳步拓店。现在很多开店人只想着跟风加盟赚快钱，不愿沉淀吃透供应链和终端运营，很难做出自有品牌壁垒，真正能长期做大的，都是愿意先踩坑积累再自主破局的人。如果你有稳定加盟门店，敢全部关停打造自有品牌吗？
发布于 河北
分享
评论
赞
未登录
友善发言
评论
加载中
