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京东无人咖啡店落地北京，店员全机器人
8月16日，京东集团旗下七鲜咖啡的全国首家24小时智能化无人咖啡店开业，落地北京朝阳门银河SOHO。走进店内，一台头戴黑色鸭舌帽的机器人正从窗口端出一杯刚刚制作好的咖啡，放入取餐柜中。在这里，消费者通过自助点单系统下单后，店内智慧大屏将全程展示每一杯咖啡现制的全过程。从研磨、萃取、调饮到出杯、入柜，全部由机器人独立完成。在标准化出品的基础上，门店还接受个性化DIY定制。消费者在下单前可以自由选择甜度、咖啡浓度、果汁浓度等，在1%到100%范围内进行精细调节。工作人员介绍，后续门店还将根据口味偏好实现AI个性化推荐，例如结合个人健康情况精准建议当日的咖啡因摄入量。在下一步的饮品研发过程中，还将通过AI技术洞察爆款饮品趋势和消费喜好，将饮品研发从“经验判断”走向更科学的“AI驱动”。（每日经济新闻）
发布于 江苏
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