骆娇
07-17 · 贵州茅台酒业有限公司
对于酱酒,你如何看?
很多人初次接触酱酒,第一口并不习惯,厚重的口感,复杂的香气,没有浓香直白的甜润,也没有清香干脆的清爽。可静下心慢慢细品,才会读懂这杯酒独有的魅力。酱酒贵,贵在时间。遵循12987古法工艺,一年酿造周期,数年陶坛储存,急不得,快不了。漫长的沉淀褪去了新酒的燥烈,赋予酒体酱香、焦香、粮香、陈香交织的复合风味,层次丰富,余味悠长。酱酒热褪去浮华之后,行业正在回归理性。不再盲目追捧概念、炒作年份,大家慢慢明白,酱酒不等于高价,不是贴了酱香标签便是佳酿。好酱酒,核心在于产区、工艺与用心坚守。一杯酱酒,藏着中国人的处世哲学。初尝略带苦涩,回味方能回甘,如同人生,历经沉淀,方能从容通透。喝酒不必盲从,适口为珍,懂酒不必追风,品质为先。静下心,慢酌一杯,读懂岁月沉淀下来的醇厚与力量。
发布于 贵州
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