陈小雪
咱们品酒分五步，简单好记：观、闻、品、回味、空杯留香。先举杯对着光看，酒体微黄透亮，摇晃后酒线绵长、酒花细密，说明酒体年份足、酒体厚重。第二步闻香，杯子离鼻尖两公分轻嗅，能闻到粮香、焦香、蜜香融合的复合酱香，没有冲鼻酒精味，层次很干净。小口含酒铺满整个舌头，舌尖品甜、两侧品酸、舌根品微焦，五味均衡不刺喉，轻轻咂一下，酒香在口腔散开。慢慢咽下，立刻两颊生津回甘，余味能在嘴里停留很久。喝完把酒杯放一旁静置，好酱酒空杯留香持久，隔夜都还有浓郁粮香，这是纯粮坤沙酒最直观的特征，大家慢慢感受。
发布于 贵州
分享
评论
赞
未登录
友善发言
评论
加载中
