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郭双月
06-25 · 平安普惠
满足味蕾
家乡味道---驴肉火烧：保定派 vs 河间派 🔥老乡们，今天中午吃啥？不如来聊聊咱河北的招牌——驴肉火烧！咱河北驴肉火烧分两大门派，你站哪边？😏🥙 【保定派】圆火烧+热驴肉火烧是圆的，驴肉是热的卤肉肥瘦相间，趁热吃，一口流油，香迷糊了！代表：保定徐水、漕河一带🥙 【河间派】长火烧+凉驴肉火烧是长的，驴肉是凉的酱肉肉质紧实，配上青椒和焖子，口感丰富代表：沧州河间不管哪一派，"天上龙肉，地下驴肉"可不是白说的！👍
发布于 北京
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