如何掌握面试主导权

背景： 本人技术一般，项目有包装，经历的场景较少，思考、回答问题深度欠缺。 提问原因： 看到大家发的面经就是特别能够引导面试官，把主导权掌握在自己手中，说会埋钩子，让面试官问的问题都在自己设想好的范围内，从而越聊越顺畅。 我的问题： 1️⃣我不太懂大家说的埋钩子指的是什么，因为我面试过程中即使我说了某方面内容，面试官还是提问其他的。 2️⃣有时候我回答完，面试官有几秒沉默，可能是我回答的过于表面还能更深入，但我已经不知道怎么深入了。 3️⃣面试官提问的问题我回答不太好，面试官就会换问题的领域，而且很发散，这时候主导权就完完全全不在我手中了，我完全被牵着走，由于问题发散可能很多是我完全没准备过的，真的完全答不上来。 4️⃣遇到过最难的技术问题，就不太知道怎么回答。由于我包装过，而且很心虚怕被识破，但每次越是这样就表现的越差。 孩子面试面得超级绝望了，不知道是不是近期岗位也少了，总之情况很糟糕，希望有面试大佬以及当过面试官的大佬指点一下。