一对老夫妻，一个烧烤摊，每年净赚30万，这个点子你该借鉴一下

一对老夫妻，一个烧烤摊，每年净赚30万，你敢信吗？不要说你不信啦，刚开始我也不信，但我深入地了解过后呢，人家两夫妻每年就靠那个烧烤摊，还真就可以赚到30万。

那么一对老夫妻，靠着一个烧烤摊，每年赚到30万，有没有什么秘诀呢？在我看来是没有什么秘诀的，你非要说他有什么秘诀的话，无非是在卫生方面，看上去还可以，我这里讲的是还可以啊，如果你要和木屋去比的话，那绝对不在一个档次。

那么除了卫生以外，还有什么特色呢，他们家所有的食材都是新鲜的，都不是那种从冻库里面拿来的货，因为他们是一个烧烤摊吗，所以食材都是摆在哪里的，新不新鲜大家都可以看得到。

那么除了食材新鲜以外，他们还有没有特色呢，还有的特色，可能就不算什么特色啦，烧烤吗！不都是用木炭烤出来的吗，这个是我们的常识对吧，但现在我们为了追求环保，为了追求城市整洁，哪里还有什么木炭烧烤哦，大部分都是电烤的对不对？

那么他们两夫妻是不是也是用电烤的呢，恰恰相反，他们还是保持了原有的木炭烤，因为是用木炭烤的吗，所以他们家的味道还是和我们几年前的记忆一样，喜欢木炭烤的人，等上一个小时，也要在他们家等下去，就像我一样，每次过去都要半个小时以上。

那么他们家除了木炭烤以外，还有没有什么特色呢？接下来的这个特色啊，才是他们家的秘密武器。知道我为什么喜欢吃他们家的烧烤吗，那是因为他们家的面筋真的很不错，反正目前我是没有在哪里吃到过，比他们家还好吃的面筋。

那么他们家的面筋为什么这么好吃呢？那是因为他们家的面筋都是他们自己手工做的，这个时候不要说我啦，我相信他们家大部分的老客户，每次去他们家吃烧烤，应该必点的产品就是面筋。

我听老板说啊，以前没有戴口罩的时候，你去他们家吃烧烤，你唯一能选的就是面筋，那个时候他们光做面筋都做不过来，一支2块钱的面筋，他们两夫妻从晚上的九点过出摊，一般做到深夜的两三点钟，就可以把1500支面筋卖完。

那么1500支面筋，是不是3000块钱的营业额，就算50%的成本，他们一个晚上是不是也有1500块钱的利润，在减去下雨天，在减去台风，一年下来他们是不是最少都可以赚到30万以上。

那么戴上口罩以后呢，因为附近的居民变少了吗，所以光卖面筋的话，他们一个晚上就只有一千多块钱，加了鸡翅、鸡腿、鱿鱼、韭菜和金针菇以后呢，他们每个晚上还是可以做到2000多块钱。

烧烤这样的产品，你要是懂的话，他们没有房租的成本，没有人工的成本，做到2000多块钱，他们有多少钱的利润，是不是怎么算都有1000来块钱，那么一个月下来呢，是不是有3万块钱？

那么两个50多岁的人，没有文化、没有技术，他们要是去工厂的话，他们一个月能不能赚到3万块钱，一年能不能赚到30万？想想都不可能对吧？

那么他们在营销上面有没有下点工夫呢，在我看来也是没有的，如果你要10串面筋的话，他们会主动送你1串，你要10串韭菜呢，最多也是在送你1串，仅此而已。

听完我们今天的案例没有什么感觉对吧，但我给你讲，这样的小生意就应该像他们那样做，看上去卫生还可以，然后有自己独有的产品，在加一点小恩小惠，客人下一次是不是还会来？