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酒店财务人的福音,这些经典实战案例,带您打开酒店财务的谜团。

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马旻
2020-08-04 · 市场经理

来源 I 吉尔福德酒店培训

编辑整理 | 里屋里

 GUILFORD  CHINA


GUILFORD CHINA吉尔福德

第79期公开课


课题一《如何打好业财融合和酒店财务数字化转型的年度第一战》

课题二《新形式下的集团财务体系》


8月14日(周五)-8月15日(周六)

上海虹桥英迪格酒店



  01

课程背景

2020年在疫情的冲击下,酒店业正在经历着历史上的至暗时刻。在这个人人自危的时期,有人抓住机遇冲破阻碍,有人自怨自艾随波逐流,消失在这场冲击中。


当代财务管理者是酒店重要的战略决策制定者和执行者之一,是穿插于经营管理和资本市场之间的不可或缺的角色。但据IBM调查显示,只有23%的财务管理者属于 “价值整合者”,即掌握了高超的财务预算管理和高效的财务效率。大量的财务管理者还有诸多欠缺。


本次课程您将感受两天一夜的课程持续烧脑,实战案例带您打开财务的谜团。



  02

课程核心内容介绍

本次课程重点在于一起探讨疫情过后,酒店行业的今年的数据指标应该如何去看,2021年的预算应该如何去制定。如此不按章法的市场和数据逻辑应该如何去参考?重点回归:

1、从2020年的财务报表中读取酒店运营新方向;

2、着手2021年预算制定新指标;

3、在集团层面重新审视酒店业绩和经营数据


03

参加学员对象

新加坡吉尔福德所有课程都建议有一定酒店经营管理基础的核心管理人员带着需求与问题参加。

酒店集团:酒店集团总裁/总经理,财务总监,审计总监/经理,运营总监,工程总监,人力资源总监,餐饮总监。

酒店板块:总经理,财务总监/经理,审计总监/经理,市场营销总监,餐饮总监,工程总监,客房部经理,前厅部经理,人力资源部总监/经理;

业主板块:房地产公司董事长,总经理、业主投资人、业主代表;

财务审计专业公司人员。

酒店投资人加盟商

其他:对酒店投资管理感兴趣的同仁、院校学者及其他爱好学习,热心酒店行业的您;



  04

课程讲师与课程大纲内容


Leo Yu 郁盛

新加坡吉尔福德特聘专业讲师


郁老师具20多年财务管理经验,酒店行业曾历任国际连锁五星级酒店财务总监,雅高酒店集团大中华区财务总监。曾任某全球知名咖啡连锁集团中国区财务总监,以及某世界五百强餐饮集团中国区财务总监,有海外工作经历,具有国际化跨界的先进财务管理理念与实战经验。


曾主导搭建成立酒店集团中国区总部和财务团队,并在历次供职的不同集团多次主导建立财务共享服务中心。

课题一

【如何打好业财融合和

酒店财务数字化转型的年度第一战】

8月14日 09:00-17:30

主讲:Leo Yu 郁盛

课程大纲:


1.酒店财务人员必备的三大技能

2.怎样多维度精细化梳理历史经营数据,为预算打好基础

3.怎样快速找到影响业绩的关键因子,迅速决定预算的方向

4.怎样安排好预算过程中各部门的协同

5.怎样平衡好预算业绩增长的价量关系

6.怎样正确看待预算增长目标的合理性,瀑布图:一图胜千言

7.预算中的美颜滤镜:可视化动态图表预算展示

8.不得不说的老调重弹:预算收入和利润增长的边际效益指标Flow Through

9.怎样摆脱无数版本预算调整的苦恼,秒杀“业主第五版”,“集团第三版”,“内部第八版”

10.怎样将预算变成营运乐于接受的业绩考核工具

11.后疫情时代,酒店财务人员何去何从,破冰行动,“破”在眉睫

12.每个财务人员都应该拥有的数据分析利器:财务“闪件“

13.重点实操案例练习A:客房收入可视化预算

14.重点实操案例练习B:餐饮收入可视化预算

15.重点实操案例练习C:其他部门收入可视化预算

特别备注:适用于预算实操与参与酒店预算编制审核的酒店总监及以上管理人员。通过数据分析,模拟案例,对酒店的预算管理细节重新梳理,能够更有效的对预算进行编制,从而提高酒店预算的指导性与方向性,关键在重塑预算的数据结构化思维。



Mercury Gu 谷小溪  

新加坡吉尔福德特聘专业讲师

大中华酒店香港有限公司

(温德姆至尊豪廷与豪生)VP


谷小溪老师毕业于上海财经大学工商管理(中外合作)专业,后取得了中欧商学院Global EMBA以及澳大利亚CPA证书。


曾任职于德勤华永会计师事务所,主要负责大型企业上市审计项目,积累了丰富的企业管理、内部控制、财务分析、管理的实务操作经验。2008年入职大中华酒店(香港)有限公司,主要负责涉及酒店 营运的财务管理,内部控制,经营报表分析,预算管理,合同谈判及酒店财务总监年度工作安排等相关事宜。

课题二

【新形势下,集团财务如何支撑新的运营形式

8月15日 09:00-17:30

主讲:Mercury Gu 谷小溪  


课程大纲:

1.管理合同关键点概述


2.酒店经营类保险概述


3.预开业酒店财务注意事项


4.酒店业绩考核

4.1 集团化报表

4.2 数据汇总及经营分析

4.3 绩效方案的落实


5.酒店预算的编制流程以及预算审阅

5.1编制时间表

5.2 预算审阅关注点


6.酒店集团财务关注的其他主要事项

6.1资产管理

6.2资产负债表管理

6.3内部控制要点


7.案例讨论


特别备注:本课程主要适合酒店集团财务总监与拟集团化的酒店管理公司财务负责人与酒店负责人,帮助酒店财务负责人建立集团财务框架思路,帮忙酒店管理公司负责人深度剖析合同管理,绩效管理,预算管理,内部控制系统等财务关键管理要素的认知和熟悉。自上而下建立财务管理体系,为酒店集团化之旅做好前期的铺垫。


 05

课程时间安排


【01】8月13日 学员陆续抵达酒店入住

会议酒店详细地址:上海


【02】8月14日 签到  08:00-08:30

主题:学员签到

签到顾问:Bonnie Wang  17721007133

签到地点:酒店+会议室


【03】 8月14日 08:30-09:00

主题:学员破冰

主持人:Melody Qu

会议酒店详细地址:上海


【04】 8月14日09:00-17:30

主题:【如何打好业财融合和酒店财务数字化转型的年度第一战】

主讲:Leo Yu 郁盛


【05】8月14日 18:30-19:30

主题:交流酒会

主持人:Melody

晚宴地点:待定


【06】 8月15日 09:00-17:00

主题:【新形势下,集团财务如何支撑新的运营形式】

主讲人:Mercury Gu 谷小溪  


【07】8月15日 17:00-17:00

主题:合影&学员提问&证书颁发

主持人:Melody


【08】8月14日 18:00

主题:结业返程



  06

报名与缴费

课程价格:4800元/人             

优惠政策:

3人组团价格:4500元/人   

5人以上组团价格:4200元/人   

5人以上团队报名或者与吉尔福德其他任何课程联报可咨询培训顾问;


精品小班教学,人数20-30人左右!


8月1日之前报名享受 

早鸟价 4200元/人


备注:以上培训费用已包含培训费、资料费、茶歇4次、自助午餐 / 桌餐2次、1次商务晚餐。


住宿由学员自行安排,可联系吉尔福德工作人员获得培训所在地酒店(虹桥英迪格酒店)的协议价格


  07

报名方式

400 0578 055(400全国免费)

021-61107508(办公室座机)

工作日 09:00-18:00

工作人员个人微信 (24小时在线)


08

缴费确认报名

报名缴费

培训费用提前一周全款付给公司账户即可

公司账户

账户名:上海吉孚酒店管理咨询有限公司

账号:3100 1524 5000 5251 2487

开户行:中国建设银行上海南丹路支行


关于吉尔福德

GUILFORD CHINA

新加坡吉尔福德(GUILFORD)是新加坡唯一经过双重政府机构认证的教育机构。由新加坡私立教育理事会(CPE)注册,新加坡劳动局(WAD)批准。

吉尔福德GUILFORD(中国)酒店培训机构专注于中国高品质的酒店培训和发展。致力于,为追求优秀和卓越的亚洲酒店品牌、国际酒店品牌及快速成长的中国本土酒店品牌提供高品质的人才培训发展和管理咨询服务。

吉尔福德酒店培训机构专注为酒店业提供:酒店运营管理系列课程,酒店开发定位系列课程、工程设计机电系列课程、人力资源专题、财务专题与收益管理专题课程。同时,我们根据甲方的实际需求,为酒店/集团提供定制化的内训方案服务。

2020年,我们又将创新和开发了非常多新的课题,希望您跟随我们一起,开拓更好的职业生涯。

新一年的课程采购可以开始啦!欢迎来电咨询。

咨询电话:18916697771

                   400-0578-055


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